Blog

Detta är den fantastiska historien om en chilipepper från Tokuyama som försvann under vattenytan vid bygget av japans största damm.
Invånarna i dalen älskade sin chili som man bl.a använde vid tilllagning av "Helvetesnudlar" (jigoku udon) för att värma sig med när snön låg meterdjup på vintern.
När dammen var klar gick åren och alla utgick från att chilin var försvunnen för alltid och nu bara var en bleknad historia från flydda tider.
Efter 25 år dök chilin från Tokuyama oväntat upp igen när en man vid namn Shinsaku Hata anordnade en grillfest.

Detta inlägg publicerades första gången på Facebook år 2022.

The Poison Garden i den lilla engelska staden Alnwick har en märklig växtsamling.
Den inhägnade trädgården innehåller runt 100 giftiga växter där många är dödliga i större doser.
Faran ligger inte bara vid förtäring, en del av växterna är farliga att vidröra eller lukta på.

Detta inlägg publicerades första gången på Facebook år 2017.

Den 22/5-26/5 2017 besöktes det slutna och isolerade landet Nordkorea.

Detta inlägg publicerades första gången på Facebook år 2015.

Ett besök på CARDI och deras chiliodlingar på den västindiska ön Trinidad

Detta inlägg publicerades första gången på Facebook år 2014.

"Som Tam Thai" hamnade på 46:e plats när CNN Travel sammanställde en lista över världens 50 godaste maträtter.
Med detta enkla basrecept får man en delikat och enkel Som Tam där man sedan själv kan experimentera med ytterligare ingredienser.