Lakritsrot

Lakritsrot - Glycyrrhiza glabra

Lakritsrot är en gammal ört och medicinalväxt som är vanlig i örtagårdar i Europas mellersta och södra delar samt i Asien.
I Sverige kan lakritsroten som tillhör släktet ärtväxter klara sig utomhus i zon 1-3 om plantan vintertäckes.
Det går också att odla lakritsroten utomhus i en stor kruka som ställs undan på frostfri plats under vintern.
De meterlånga kraftiga rötterna används för smaksättning av godis, läkemedel, the och tuggtobak.

I Sverige säljs torkad lakritsrot bl.a i hälsokostbutiker medan man i Danmark ofta hittar rötterna hos lanthandlare.

Lakrits tillskrivs positiva medicinska egenskaper mot bl.a magsår och slemhosta men kan i stora doser vara blodryckshöjande och laxerande.
Plantorna blir ca 120 cm höga med lila blommor och kan behöva 3 år på sig för att utveckla kraftiga rötter med en diameter runt 10 mm.

Det går att blötlögga fröer något dygn och sedan plantera med ett tunt lager jord över på en plats med 20-25 grader.
Med denna planteringsmetod är dock groddningen tidskrävande och sporadisk med en grobarhet på bara 20%
Grobarheten bör dock gå att höja med behandling av växthormonet GA-3.

Om man istället stratifierar (köldbehandlar) fröerna så ökar grobarheten till runt 80%
Lägg fröer i en plastpåse med fuktad torv, mossa, fuktigt papper eller liknande och låt plastpåsen ligga i ett kylskåp ett par månader.
Efter en period av kyla plockar man sedan fram fröerna som ruggas lätt med ett sandpapper så att ytterskalet lossnar.
Plantera sedan fröerna med ett tunt lager jord över sig och vid en temperatur runt 20 grader bör de gro på ett par veckor.
Rotsystemet blir stort och kraftigt och Lakritsroten behöver därför omplanteras i en stor kruka som kan flyttas utomhus vid frostfritt väder.

15 Frö