Wiri Wiri

Wiri Wiri - Capsicum chinense

Wiri Wiri är en het liten chili från landet Guyana i nordöstra Sydamerika.
I Guayana är det en chili som man använder i matlagningen i stort sett dagligen men i övriga världen är chilisorten relativt okänd och sällsynt.
Plantan kan bli upp mot en meter hög men i en liten kruka mycket lägre men med fortsatt hög produktivitet.
Chilifrukterna blir ca 13 mm i diameter och går från grönt till rött vid mognad.
Smaken är mycket fruktig och aromatisk med en svag antydan av tomat.
Hettan kan gå upp mot 90.000 Scoville men klingar av relativt snabbt.
I Guyana används chilin ofta ihop med Mango i maträtter och såser men även som smaksättare i alkohol och som inläggningschili.
Wiri Wiri är en utmärkt chilisort för att skapa en dekorativ bonchi/chilibonsai eller att ha som dekorativ och kryddig krukväxt i köket.

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge.

6 Frö

Hetta-4-5