Trinidad Douglah
Capsicum chinense
Superhet
Trinidad Douglah - 7 Pot Chocolate (Capsicum chinense)
Douglah kommer från ön Trinidad i Karibiska havet och är en relativt ovanlig sort här i Sverige.
"Douglah" betyder någon som är av blandad ras på Trinidad-slang
Styrkan ligger högre än röd 7 Pot men smaken är sötare med inslag av frukt.
Chilin är relativt liten och skrynklig med en mörk chokladbrun färg och explosiv hetta.
New Mexico State University uppmätte i februari 2012 Trinidad Douglah (Chocolate 7-pot) till 1.853936 Scoville
vilket ger en andraplats på listan över världens starkaste chilis.
Variety
|
Mean Heat
|
High Heat
|
Low Heat
|
Moruga Scorpion
|
1,207,764 (SHU)
|
2,009,231 (SHU)
|
580,198 (SHU)
|
Chocolate 7-pot
|
1,169,058 (SHU)
|
1,853,936 (SHU)
|
923,589 (SHU)
|
7-pot
|
1,066,882 (SHU)
|
1,291,800 (SHU)
|
727,680 (SHU)
|
Trinidad Scorpion
|
1,029,271 (SHU)
|
1,392,452 (SHU)
|
801,180 (SHU)
|
Bhut Jolokia
|
1,019,687 (SHU)
|
1,578,548 (SHU)
|
279,315 (SHU)
|
På Trinidads landsbygd används chilin som krydda i heta grytor.
Douglah är ett uttryck som används på Trinidad om någon som är av blandad ras.
Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.
Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge
6 Frö
Hetta-9-10
Nedan proväter Mattias ett par Trinidad Douglah som odlats med frö från oss.
På YouTube-kanalen "Chilimannen" finns mer videos med chili och chilisåser
Hetta-9-10
Chili ART | Capsicum chinense |
---|---|
Chili HETTA | Superhet |
Price | 32,00 kr |