Thunder Mountain Longhorn

Thunder Mountain Longhorn - Capsicum annuum

Thunder Mountain Longhorn är en märklig och sällsynt chili som kommer från de sydvästra delarna av den kinesiska provinsen Guizhou.
I trakterna kring berget Leigongshan (Thunder Mountain) odlas denna mycket långa chili som efter skörd får soltorka för att sedan rökas.
Soltorkningen och rökningen ger chilin en unik smak och doft som tillsammans med den angenäma styrkan gör den mycket eftertraktad som krydda.
Plantorna blir drygt 70 cm höga medan frukterna kan bli uppåt 3 dm långa, ibland skruvar de långa chilifrukterna sig som spiraler.
Färgen går från grönt till rött vid mognad och det är vanligt att chilin börjar torka redan på plantan.
Styrkan torde ligga kring 30.000 Scoville vilken gör den användbar som en het allroundkrydda.
Thunder Mountain Longhorn passar bra att torka hela för att sedan smula över maten man vill krydda

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge

6 Frö

Hetta-2-3