Röd Papaya

Röd Karibisk Papaya (Maradol Papaya)  - Carica papya

Papayan kommer ursprungligen från Västindien men är idag spridd över de tropiska delarna av världen.
Växten är en ört som växer som ett litet träd utan grenar och med ett paraplyformat bladverk i toppen på stammen.
Grenar bildas endast om stammen blir skadad.
De stora frukterna växer direkt på stammen och går från grönt till gult/brandgult vid mognad.

Denna papayavariant har en hög sockerhalt med söt och fruktig smak som passar bra både i matlagning och efterrätter.
Frukten blir ca 20 cm lång och fruktköttet har en vacker brandgul färg när det mognat.
Det går att använda frukten både som omogen och mogen.

Papya är lite speciell när det gäller blommornas kön.
En del plantor bär både han och honblommor medan andra bara bär hon eller hanblommor.
Om man skär av toppen på en hanplanta eller tvåkönad planta kan den övergå till att bara bära honblommor.
För att vara säker på att få pollinerade blommor och sedan frukter behöver man både han och honblommor och man kan behöva hjälpa till med pollineringen med tops eller en fjäder.

Papaya blir en mycket vacker och snabbväxande krukväxt som trivs bra inomhus i ett ljust läge med en temperatur på 18-26C.
På sommaren kan man sätta ut den varma och vindstilla dagar och ta in den på natten, papaya trivs inte med temperaturer under 16C.
Som växthusväxt växer den mycket snabbt under sommarmånaderna.

I naturen blir papaya upp mot 6-9 meter hög men som krukväxt  sällan mer än 2 meter.
Man kan räkna med att en papayaplanta kan blomma och bära frukt efter 10-12 månader.
Växten är inte så långlivad och blir sällan mer än 4 år innan den dör.

Blötlägg frö något dygn i ljummet vatten.
Plantera på 5 mm djup i stora lerkrukor med väldränerad jord uppblandad med lecrakulor.
Dra en plastpåse över för att bevara fukt och värme och ställ krukan på varm plats, 20-25C.
Papayafrö gror normalt på 2-5 veckor, om man kan pilla av fröets hårda ytterskal kan det gå snabbare.
När fröerna gror kan plastpåsen tas av och krukan placeras på solig plats.
Vrid krukan då och då så att växten inte lutar sig mot ljuset.

Plantera om efterhand som plantorna växer, håll jorden fuktig men inte blöt.
Det övre rotsystemet är känsligt för övervattning och papaya vattnas bäst underifrån genom att krukan sätts ner en kort stund i rumstempererat vatten.
Spraya då och då med blomspruta så att bladen får fukt.

20 Frö