Kronärtskocka - Violetta di Chioggia

Kronärtskocka - Violetta di Chioggia - Cynara cardunculus

Violetta di Chioggia är en flerårig traditionell italiensk lila kronärtskocka.
Sorten producerar ett överflöd av medelstora klot som har möra, köttiga blad med en delikat kronärtskockasmak
Lämplig att använda som en attraktiv kantväxt i rabatter.
Kronärtskockorna skördas efterhand strax innan de öppnar sig.

Så frö inomhus med 2-3 cm djup och 2 frö per kruka under februari-mars.
Täck krukorna med gladpack med lufthål, vid rumstemperatur gror fröerna på 10-30 dagar.
Planteras ut med 1 meters avstånd efter avhärdning när plantorna är ca 15 cm höga och frostrisken försvunnit.
Säsong 2 kan jordärtskockorna skördas mellan juli-oktober.
Om det finns sidoskott kapas huvudstammen en bit upp för att stimulera utvecklingen av sidoskotten.
Inför vintern kapas stammarna i höjd med jorden och vintertäcks noga för att skydda mot kyla.

ca 20 Frö