Elephant Pepper

Elephant Pepper (Vezena Piperka) Capsicum annuum

En sällsynt och märklig gammal kultursort från Makedonien där den heter Vezena Piperka.
Vezena Piperka betyder ungefär "Broderad Peppar" och syftar på det mycket dekorativa mönstret på chilins yta som påminner om elefanthud.
En vacker och rolig chilisort som väcker förundran hos de som ser den för första gången.

Plantan blir 80-100 cm höga med 15-25 cm långa frukter som ibland skruvar sig.
Fruktens färg går från grön till djupröd vid mognad.
Smaken är söt och chilins styrka sitter längst upp vid stammen och kan ibland uppnå ganska hög hetta,
Chilins konsistens är relativt torr och hård men den mjuknar vid tillagning så att alla aromer och den söta smaken förstärks.
Trots sin storlek går den utmärkt att torka då skinnet redan är ganska torrt som fullmoget.

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge

6 Frö

Hetta-0-1

Hetta-2-3