De Cayenne

De Cayenne - Capsicum annuum

De Cayenne är en klassisk högproducerande och het chili som passar till allroundkryddning i köket.
Styrkan ligger på omkring 50.000 Scoville.

Plantorna är relativt små, ca 60-70 cm, men ger mängder med 10-12 cm långa kryddstarka frukter.
Färgen gör från grönt till rött vid mognad.
Frukten är lämplig att torka och kan användas som krydda i chillirätter och som het tillsats i curry.

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge

6 Frö