Brazilian Red Olive

Brazilian Red Olive - Capsicum baccatum

Som namnet antyder kommer denna mycket produktiva chili från Brasilien.
Plantorna blir stora, upp mot 2 meter höga men kan beskäras för att bli buskigare och lägre.
Sorten tål kyligare väderlek bättre än flertalet andra chilisorter.
Brazilian Red Olive ger enormt stora skördar av körsbärstora runda frukter.
Efter skörd har frukterna en mycket bra hållbarhet även utan kylskåpsförvaring.
Smaken är fruktig och påminner om Brazilian Starfish fast med lägre sötma.
Hettan är låg och märks mest kring fröerna, som mest handlar det om 2000-5000 Scoville.
Denna lilla goda chili passar bra att lägga in hel, kanske till kandering i sockerlag för att äta med glass och frukt.
Om man behåller stjälken kan man efter inlöggning/kandering även doppa hela chilin i smält mörk choklad och få goda chilipraliner.

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Behöver ha varm jord, 25-30°C och 10-40 dagar för att gro.
Dålig grobarhet beror ofta på för låg groddningstemperatur.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge

6 Frö

Hetta-0-1