Aji Cajamarca

Aji Cajamarca - Capsicum chinense

Aji Cajamarca är en vacker medelstark chili som kommer från Peru där namnet "Cajamarca" anspelar på kondorens näbb.
Plantorna är kompakta och blir 60-90 cm höga med mängder av 7-12 cm avlånga knubbiga frukter.
Grenarna kan behöva stöttning för att inte knäckas av frukternas tyngd, i regel producerar plantorna chili långt in på hösten.
Chilin är kraftig och knubbig och frukterna går igenom ett brett spektrum av färgnyanser fram till mognaden.
Grön, cremevit, gul, lila, orange och djupröd är färger som ofta kan beundras samtidigt på samma planta.
Smaken är ovanligt fruktig och påminner mer om baccatum eller annuum än en chinensechili.
Hettan är relativt svag till medelstark och ligger troligen i spannet 10.000-30.000 Scoville.
Fruktens storlek och knubbiga form gör den till en bra ersättning för "Japaleno Poppers".

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge

6 Frö

Hetta-2-3