SEMESTER! 15-23 Augusti
Inga leveranser mellan dessa datum
Back

- Frö är drömmar som kan gro -

Varukorgen 0 items: 0,00 kr

Prik Kee Noo Suan - BONUSFRÖ

Prik Kee Noo Suan - BONUSFRÖ

- Skriv en recension

Tillgänglighet: Slut i lager

0,00 kr

Översikt

Capsicum frutescens
Medelhet/Het

Beskrivning

Detta är bonusfrö 2018 och går inte att beställa

Prik Kee Noo Suan
- Capsicum frutescens

Prik Kee Noo Suan är den minsta av de thailändska chilisorterna men brukar ändå vara en av de starkaste.
"Prik" betyder på thailändska "chili" och "Kee Noo" betyder "muslort", "Suan" har en ungefärlig betydelse av "trädgård", "odling" eller "plantering".
Eftersom chilin är så liten är det sällan man hittar den ute i handeln, vinsten är helt enkelt för låg i förhållande till arbetet att odla och skörda denna chilisort.
Många thailändare odlar dock ofta ett par plantor för husbehov i sin trädgård.

Vi hittade ett parti torkade 
Prik Kee Noo Suan på en liten marknad nära den "Gyllene Triangeln" i norra Thailand.
"Gyllene Triangeln" är den plats där gränserna mellan Thailand, Burma och Laos möts med Mekongfloden som en naturlig gräns.
Förr i tiden var detta skådeplatsen för en omfattande opiumsmuggling, idag är det andra varor som köps och säljs över gränserna.
Även om dessa chilis köptes på en thailändsk bondmarknad kan de mycket väl vara odlade i Burma eller Laos.



Plantorna blir runt 50-100 cm höga och ger enorma skördar av 10-20 mm långa uppåtväxande små heta frukter.
Fruktens färg går från grön till djupröd som mogen och chilin används ofta både grön och röd i asiatisk matlagning.
Smaken är kryddig och mycket aromatisk med en hög omedelbar hetta som dock klingar av relativt snabbt.
Beroende på odlingsförhållanden och variant sägs denna lilla chili kunna gå upp mot 100.000 Scoville i styrka.
Frukterna från Prik Kee Noo Suan kan med fördel frysas in eller torkas hela.

Plantans små frukter, små blad och späda grenar gör denna chilisort till en lämplig kandidat att ha i köksfönstret som krukväxt eller som en vacker "Bonchi" (chilibonsai).
Vi hade vissa problem med att gro fröerna i fuktigt hushållspapper men nedmyllade i fuktig jord ute i växthuset under sommarhettan i juni blev det hög grobarhet inom ett par veckor.