Back

- Frö är drömmar som kan gro -

Varukorgen 0 items: 0,00 kr

Himmelsärt - Clitoria

Himmelsärt - Clitoria

- Skriv en recension

Tillgänglighet: Finns i lager

24,00 kr

Översikt

Clitoria ternatea

Beskrivning

Himmelsärt - Clitoria ternatea

Himmelsärten växer naturligt i de tropiska delarna av Asien som Thailand och Malaysia men har även spritt sig till Australien, Afrika och Amerika.
Carl von Linné tyckte att blomman liknade ett kvinnligt könsorgan och gav den därför det latinska namnet Clitoria ternatea.
I Thailand och Malaysia används blomman för att färga mat, efterrätter och drycker
Himmelsärt används även inom den traditionella Ayurvediska naturmedicinen och tillskrivs bl.a egenskaper som förbättrat minne, antistress och lugnande.
Inom gammal kinesisk naturmedicin anses blomman vara gynnsam för det kvinnliga sexlivet.



Himmelsärt är en halvhärdig annuell som i Sverige under sommaren kan krukodlas på en skyddad plats med något att klättra på.
Både fröbaljor och blommor är ätliga och i Thailand och Myanmar har man en maträtt som består av blommor som doppats i fritysmet och tillagats.
I Malaysia lägger man i några blommor vid riskokningen och får då blått ris.
I Thailand är den blå förgen som blommorna avger populär att använda för att färga efterrätter och drycker.

En märklig egenhet är att den blå färgen blir rosa-lila när något surt blandas i.
Detta kan användas när man t.ex kokar thé på blommorna och droppar lite citron i för att få en rosa-lila färgändring.
Den blå färgen används även för att färga alkohol som gin.
När bartendern blandar en blå gin tonic ändrar sedan drinken färg till rosa.

Himmelsärten drivs i sverige upp inomhus 2-3 månader innan placering utomhus.
Blötlägg frö några timmar till ettt dygn i ljummet vatten.
Plantera i krukor på ca 5 mm djup i fuktig jord.
Fröerna gror normalt efter 2-3 veckor om de har en temperatur runt 20-25 grader.
Placera krukor utomhus på skyddad plats när det blivit sommarvarmt och ingen risk för nattfrost finns.
Himmelsärten blir 150-200 cm hög och behöver något att klättra på.
Plantorna är känsliga för överdriven vattning och kan fås att bli buskigare om man knipsar av oönskad tillväxt.

ca 15 Frö

Du kanske även är intresserad av någon av dessa produkter?

Judasträd

Judasträd

24,00 kr
GA-3 - Gibberellinsyra

GA-3 - Gibberellinsyra

24,00 kr
Kaliumnitrat - ökar grobarhet hos chilifrö

Kaliumnitrat - ökar grobarhet hos chilifrö

15,00 kr
Takanotsume

Takanotsume

21,00 kr