Harbiye

Harbiye - Capsicum annuum

Harbiye är en stad i Turkiets sydliga provins Hatay som gränsar mot Syrien i söder.
Denna chili har ett stort användningsområde vid tillagning och kryddning av många heta turkiska maträtter, bl.a Shish Kebab.
Plantorna blir upp mot en meter höga och ger god skörd av knubbiga runt 10 cm långa frukter.
Chilins färg går från grön till djupröd vid mognad, smaken är kryddig och söt med en hetta som varierar från medel till het.
Frukternas tyngd kan göra att plantorna behöver stöttning.

Blötlägg frön i ljummet vatten något dygn innan sådd och så på 5 mm djup i såjord.
(För bästa möjliga groddresultat rekommenderas blötläggning i en lösning av kaliumnitrat)
Håll jorden fuktig men inte blöt.
Chilifrö gror bäst vid 25-30°C och behöver i regel 10-30 dagar till grodd.
Bhut Jolokia kan ta lång tid på sig för att gro - prova plastpåsemetoden nedan.
Plantera om efterhand som plantan växer och rötterna utvecklas.

Trivs i soligt fönster, uterum, växthus, utomhus i soligt och skyddat läge under sommaren.
Vid odling under vinterhalvåret krävs i regel någon form av växtbelysning.
Hjälp blommorna med pollinering genom att skaka plantan eller med en liten pensel.
Fleråring - Beskäres på hösten - Övervintras inomhus i ljust läge

10 Frö

Hetta-2-3